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체험갤러리 2015년 3월6일 문경보건소연계 저염식 떡갈비체험교육
2015-03-10 17:13:10
모심정 <> 조회수 1592
211.63.237.244

 

 

2015년 3월6일 문경보건소와 연계하여 저염식 떡갈비 체험교육이 이루어졌습니다.

이 글을 클릭하신분들 모두 어떤 어떤 체험교육인지 궁금하실텐데요^^

사진과 함께 천천히 살펴보아용^^*

 

 

앗 우리 어머님들께서 모여계시네요!

실습관에 앉아서 무엇을 보고 계신가 했더니!

 

 

 

정희복관장님께서 열심히 이론교육을 하고 계시네요!

팀장님께서 어머님들께 따끈따끈한 연근차를 나누어주고 계셔요.

이날 교육으로는 왜 저염식을 먹어야하는가에 대한 간단한 이론교육과

나트륨을 중화시켜주기위한 칼륨이 많은 식품에 관하여 교육을 실시하였어요^^

실제로 이날 모이신 두 마을은 문경보건소에서

일명 삼삼이 마을과 싱거비마을이라고 부를만큼

음식을 짜게 드시는 마을분들이시래요!

 

 

 

본격적으로 체험실습이 시작되었네요.^^

이론교육중에서도 어머님들 눈빛이 반짝반짝 하였는데

체험실습이 시작되자 포스가 어마어마 하십니당!

저희 관장님 포스도 만만치 않지요?

 

 

간혹 남성분들도 계셨습니당!

어떻게 만드는지 설명이 끝나기 무섭게 다다다! 역시 어머님들!

떡갈비를 치대는 솜씨가 어마무시하셔서 저희가 많이 도와 드릴것도 없었어요^^;

떡갈비 익어가는 냄새에 침만 줄줄 흘린것같아요 ㅠㅠ

 

보이시나요! 사진으로도 전해지는 치대는 솜씨!

손이 안보일정도였답니다!

 

 

 

이날 이루어진 교육으로 싱거비마을, 삼삼이 마을 어르신들께서

나트륨량을 확!! 줄인 이름처럼 소금함량 조금 더 줄인 음식드시면서

오래오래 건강하셨으면 좋겠습니다.^^

 

그럼 다음 체험교육끝나고 뵐게요~